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メルマガ 繁盛プロジェクト通信 「値段に見合ったサービスを」
2012.02.20 Monday 08:16

 繁盛メルマガ

メルマガ「繁盛プロジェクト通信」。

本日2月20日号のテーマは「値段に見合ったサービスを」です。


値下げ競争ばかりが話題になる昨今、飲食店として利益を出していくにはいかに回転率を良くして多くのお客様に対応していかなければなりません。

その一方で、お客様が集中する時間は限られているため、売上の見込める時間帯でいかに多くのオーダーを提供するかにも掛かってきます。

そこで気をつけて頂きたいのは、果たしてあなたのお店のサービスは本当に値段に合っているかということです。

価格以上のサプライズがある場合は誰も文句を言う人は出てきませんが、価格以下のサービスを受けた場合、お客様は二度とそのお店に来店しようとはしません。


そのサービスを検証できるのは、店主であるあなたしかいないのです。


ちなみにメルマガにまだご登録されていない方で配信をご希望の方は、ブログ右側にある「繁盛プロジェクト通信」の登録フォームにてご登録下さい。(登録無料)

毎週月曜日の14時に、メルマガ配信させてもらってます。


お楽しみに!





株式会社インプレス http://c-impress.jp/

| 渡邉康弘 | 日記 | comments(0) | - | pookmark |
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