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焼酎特区
2016.10.17 Monday 07:50

興味あるニュースの見出しが目に飛び込んできました。

 

政府は、焼酎の少量製造を認める「焼酎特区」の新設について検討に入ったというものです。
 

焼酎の製造免許を取得するには、酒税法に関連するために酒税を納められるだけの製造規模を必要としますが、今回の特区ではサツマイモなど地域の特産品を原料とする場合に限ってより少ない製造量でも免許を与える方向です。

 

製造免許を取得するのに必要な量は720ml換算のボトルで1万4000本近くに相当していて、この製造規模を確保するためには離島や中山間地域など人口規模の小さい地域では、従業員や原材料の確保などが難しいのが現状です。

 

政府では地域ごとに特徴のある焼酎を造りやすくすることで、地方経済の活性化に繋げたい思惑のようです。

 

焼酎好きとしては大歓迎のニュースで、地方の特色や活性化にも繋がり、それに似合う料理を町ぐるみで色々開発して盛り上げることで観光にも繋げていってほしいですね。

 

 

 

 

 

太陽光発電と家庭用蓄電池のインプレス
http://chikuden-impress.com/

 

 

 

 

 

| 渡邉康弘 | 日記 | comments(0) | - | pookmark |
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