渡邉康弘の悠々自適

やっと仕事が終わってプライベートです。

今日は赤プリこと、グランドプリンスホテル赤坂に来ています。
友達が部屋を借りてて、これからみんなでプライベートパーティー・・・と言ったらとっても聞こえがいいですが、まったりとやる予定です。

公私ともに色々なことがあった一年ですが、今日で激動の一年も終わり。
来年はどんな年になるのか、とても楽しみです。

今年一年、皆様には本当にお世話になりました。
このブログの場ですが、ご挨拶させて頂きます。

来年も良い年でありますように。
皆様、良いお年をお迎え下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　渡邉康弘

飲食店でのいつもの何気ない光景だったのですが、ホッとしたことがあったので紹介したいと思います。


家族連れが来店し、座敷席に座りました。
３人の子供は元気真っ盛りで、お母さんも少し乱暴な口調で接していました。車を駐車場に停めていたのでしょうか、あとから少しコワモテの若いお父さんが入ってきて席に着きました。
そうするとよく目にする光景のごとく、トイレに行く子供の兄弟が店内を全速力で駆け出したのです。お父さんは当然「こ〜ら走るな」と怒っていました。

ここまでは、日常的に見る家族向け飲食店の光景ですが、帰ってきた子供たちに向けたそのお父さんの言葉に関心してしまいました。普通なら「ほら！危ないからやめなさい」というやりとりが聞こえてきますが、そのお父さんの台詞は違いました。


「他にも人がいるだろ、迷惑になるんだぞ」


そうなんです。このお父さんは『周りの迷惑になるから』という理由をきちんと教えて諭したのです。
この元気な子供たちは、まだまだこれからもヤンチャを続けるでしょう。しかし、お父さんが教えた本当の意味を少しずつ理解して配慮ができる人間に育っていくと思います。

これは、飲食店でのスタッフの育成と指導にも同じことが言えているんです。

接客サービスにおいて、ただ単に「お客様がいらしたら、ここで○○する」「その後はここで△△する」など形やパターンを教えても、本当の意味が分かって接客しているスタッフがどれ位いるのか疑問です。


どうしてそのようなことをするのか、意味をスタッフに理解させるための　『想いを伝授』　してこそ、真の接客教育が出来るのではないでしょうか。

年末の忙しい毎日の中で、ホッと和む光景でした。

今日は今年最後の息抜きで、劇団四季の「ウエストサイドストーリー」に来ています。

息抜き、息抜き、って今年は何度観劇したんだろう？（笑）

今から２０年ほど前、某劇団にいて舞台など出ていた頃には、映画のジョージチャキリスに憧れて何度も何度も擦りきれるまで繰り返しビデオを見たものです。
これだけ時代が変わっても、古くなるどころか未だに新鮮でいることが素晴らしいと思います。

父も何十回と映画を見に行ったことを自慢してました。
ウエストサイドは世代を超えて、永遠に目標であり続けるでしょう。

先日、浅草に行った際に時間が取れたので、テプコ浅草館を覗いてきました。
以前、つくばエクスプレスの沿線情報誌で「ん！？浅草」というフリーペーパーを発行していたときに、編集長としてお世話になっていた工藤裕司さんが参加しているものです。（主催：テプコ浅草館）

江戸時代から現代まで、銭湯は町内の情報交換の場として、世代を超えたコミュニケーションの場として効果的な役割を担っていたそうです。この展示では銭湯の魅力を掘り起こし、昭和４０年代の懐かしい銭湯や町空間を思い起こさせる品々が展示されています。

江戸時代の「湯屋」の模型があったのですが、これが本当にリアル。模型の中にマゲを結った小さな人がいても不思議じゃない位の出来でした。

もう一つ昭和の銭湯の模型があるのですが、これがまた生活感が沸きに涌き出てていて、中にはこれから風呂に入ろうとしている人たちが今にも動き出しそうでした。
銭湯の歴史や、銭湯めぐりの写真展など、文化価値の高い資料もびっしり。

あほまろさんの個人コレクション展示もあって、置き薬の箱とホーロー看板がスペースに飾りきれないほどに展示されていました。
ホーロー看板といってもイメージできない人もいらっしゃるのではないかと思いますが、田舎の商店に行くと店の軒先に「オロナミンＣ」や「オロナイン軟膏」などの看板を一度は見たことがあると思います。
その看板と昔の印刷でパッケージングされた置き薬の箱が、古い銭湯のイメージをいっそう盛り上げていました。

１１月１４日から開催されていたのですが、ようやく観に行くことができました。
まだ来年の１月３０日（水）まで開催されているので、ご興味のある方やお近くに行かれる方は是非お立ち寄り下さい。パッと異次元に引き込まれること請け合いです。
朝１０時から夕方６時まで入館できますが、年末年始と月曜は休館日ですので、念のためテプコ浅草館のＨＰなどでご確認の上でお出かけ下さい。


　↓　テプコ浅草館
　　　　http://www.asakusa-kan.com/

毎年、つくばエクスプレスの沿線で開催している「つくばエクスプレス沿線サミット」の準備が始まりました。

これは、ＴＸに関係する行政や都市開発、産業や市民活動、観光物産など、あらゆる方々が集まり、連携や交流によって、これからの発展や可能性を考える目的で開催されています。

前回は今年の２月に流山市で行ったのですが、井崎市長もパネラーとしてご参加頂き大盛況でした。
次回は来年４月に浅草で開催されることが決まり、その準備に大わらわです。

会場の確保、議題の選定、パネリストの決定と交渉など、つめなくてはいけないことが山ほど・・・。

渡邉もコーディネーターとして出演する予定ですので、是非皆さまもご参加下さい。
詳細が決まってきたら改めてこちらのブログでもご案内致しますので宜しくお願いします。

ブログ配信サービスで利用している「Ｐｉｎｇｏｏ！」で、おもしろブログ選手権なるものを開催しているので参加してみたいと思います。
毎回お題があって、今回第２回目は「ホッとする○○○。」だそうです。

ホッとすると言われて真っ先に思い浮かぶのは、何と言っても自宅です。
「家にいると落ち着かない」という方もいらっしゃると思いますが、仕事であちこち移動して動いていると、家に着いた時やっと１日が終わったという実感がします。
やっぱその瞬間が、一番「ホッとする瞬間」ですね。

分刻みであちこち動きまわって、しかも夜までびっちり入ってて帰りが遅くなった日には、「ホッ・・・」を通り越して、たまに気を失う日もあります（笑）。

アメ横を歩いていて笑えたので、ついつい撮ってしまいました。

時計や貴金属を売っているお店らしいのですが、店の外壁に時計が印刷されててそのうちひとつから水道の蛇口が生えてました（笑）。

仕事柄、普通に歩いててもマジマジとお店を見てしまう習性があるのですが、とにかく面白くて更新してしまいました。

今日は帝国劇場で「モーツァルト」を観に来てます。

もちろん演劇が好きなのもありますが、空間の使い方、登場人物の注目のさせ方、間の取り方など、とても影響を受けています。

一見、飲食店のブランディングや販売戦略とは関係がないように感じますが、対お客様との関係において、「見せ方」「見られ方」「巻き込み方」など、実は大いに関係があるのです。

お客様にどう見えているか、どう見える様に意識付けしているか。
営業の中に採り入れてみて下さい。

それでは「モーツァルト」楽しんできます。

今日は、ル・テアトル銀座で行っている「ライトインザピアッツァ」を観に来ました。

島田歌穂さんが出演していて、旦那さんの島健さんが音楽監督をしています。
その他にもレ・ミゼラブルで何十回と観た、特に好きなシルビアグラブさんや新妻聖子さん、鈴木綜馬さんや小西遼生さんといった実力派揃いでとても楽しみです。

本日より、つくば市の冬の顔とも言えるイベント「つくば１００本のクリスマスツリー」が開催されます。厳密に言うと、昨夜に前夜祭として点灯式を行っているので昨日からお披露目はされています。

この１００本のクリスマスツリーは今年で１０回目を迎えますが、まだ駅もなくて無機質なセンター地区で市民が一体となって楽しめるイベントを始めようと行われ、市民からのツリーのアイデアとなる原画を募集して、その中から選ばれた１００枚の原画をそれぞれの家族がツリーを制作して展示するというものです。

元々研究機関が多いつくば市には外国からきて暮らしている方も多く、今では世界各国の子どもから寄せられた原画を基に市民が制作して展示するといった国際交流のイベントにもなっていて、つくば「らしい」イベントに成長しています。

ＴＸが開通した一昨年からは、駅からツリーの会場となるセンター広場（徒歩３分程）までのケヤキ並木に、地元青年会議所が青色ＬＥＤで飾った「つくば光の森」も始まって、センター周辺が幻想的になっています。

市民が楽しめるイベントも勿論ですが、自分の暮らす街を誰かに「一度見てみなよ」と誇れるイベントこそが街のブランドにつながるのだと思います。

もし、ご興味あるかたはうちで運営している地域サイト「地域つながるＷｅｂ」に今年の記事が載っていますのでご確認下さい。
ちなみに画像は去年のものです。


　　　↓　地域つながるＷｅｂ　http://tsunagaru-web.com